{"title":"Vin 1981","description":"\u003ch2\u003eVin 1981 og årgangens kendetegn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du udforsker vin fra 1981, træder du ind i en verden af fuldt modnede vine, der har haft over 40 år til at folde deres potentiale ud; sammenlignet med \u003ca href=\"\/collections\/vin-1971\"\u003evin fra 1971\u003c\/a\u003e kan forskellene i modningstid og smagsudvikling være interessante. Vine fra denne årgang er formet af den lange lagringstid, hvilket har ændret både farve, duft og smagsnuancer markant siden de kom på flaske. Det er en årgang, der ofte værdsættes for sin klassiske struktur og evne til at bestå, selvom der naturligt bliver længere mellem flaskerne, som årene går.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHøstens udfordringer og resultater i Europa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI mange europæiske vinregioner bød 1981 på skiftende vejrforhold, hvilket stillede store krav til vinbøndernes dygtighed og beslutninger. I flere store distrikter oplevede man varierende temperaturer og nedbør, der påvirkede både udbyttet og druernes modning. Derfor var en omhyggelig udvælgelse af druerne helt afgørende for at sikre kvaliteten i den endelige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet af anstrengelserne blev vine, der ofte beskrives som elegante og velstrukturerede frem for tunge og kraftige; for en lidt yngre reference kan du sammenligne med \u003ca href=\"\/collections\/vin-1991\"\u003evin fra årgang 1991\u003c\/a\u003e, som i mange regioner viste en anden modenhedsprofil. Selvom årgangen visse steder har stået lidt i skyggen af efterfølgende store årgange, har mange vine fra 1981 vist sig at være særdeles holdbare. De bedste eksemplarer fra Europa har bevaret deres integritet og byder i dag på en fin balance, der afspejler årets specifikke klima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForventet smagsprofil for årgangen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForventningerne til en vin fra 1981 bør justeres efter dens alder, da den primære frugt for længst har givet plads til dybere, tertiære noter. En typisk smagsprofil vil ofte byde på komplekse aromaer af tørret frugt, læder, tobak, skovbund og svampe. Tanninerne vil i de fleste tilfælde være helt afrundede og bløde, hvilket giver en silkeagtig fornemmelse i munden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven på vine fra denne årgang har ofte udviklet sig til dybe teglstensrøde eller brunlige nuancer, hvilket er et naturligt tegn på modning. Syren kan stadig være intakt og medvirke til at holde vinen levende, men helhedsindtrykket vil være en mere subtil og nuanceret oplevelse end ved yngre vine. Det er vine, der kræver tid og ro i glasset for at folde hele deres spektrum af duft og smag ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor en vin fra 1981 er en mindeværdig gave\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge en flaske vin fra et specifikt årstal som 1981 er en gestus, der rækker ud over selve vinen. Det er en gave, der symboliserer tid, historie og omtanke, hvilket gør den oplagt til at markere store begivenheder i livet. En vin med denne alder fungerer som et fysisk bevis på fortiden og skaber en umiddelbar forbindelse mellem modtageren og det årstal, der fejres.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePersonlig symbolik:\u003c\/strong\u003e En vin fra modtagerens fødselsår eller jubilæumsår skaber en stærk og personlig fortælling.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnik historie:\u003c\/strong\u003e Hver flaske har sin egen rejse og patina, hvilket gør den til et unikum, der ikke kan genskabes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamtaleemne:\u003c\/strong\u003e En gammel vin vækker ofte nysgerrighed og åbner for samtaler om den tid, den stammer fra.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSjældenhed:\u003c\/strong\u003e Da mængden af vine fra 1981 naturligt falder over tid, er gaven noget særligt, der kan være svær at fremskaffe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOplevelsesværdi:\u003c\/strong\u003e Gaven inviterer til en smagsoplevelse, der adskiller sig markant fra moderne vine, hvilket gør øjeblikket mindeværdigt.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\n","products":[{"product_id":"1452","title":"BARBARESCO 1981 GAJA","description":"\u003cp\u003eBARBARESCO 1981 GAJA er en rødvin fra Italien, årgang 1981. Vinen er produceret af Gaja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaske fra 1981 er en oplagt gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag med forbindelse til netop det år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alle ældre vine kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske. Se billederne, og kontakt os gerne, hvis du har spørgsmål til flaskens stand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér vinen ved 14–18 °C. Lad gerne en ældre flaske stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Gaja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 1981\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Barbaresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSødme:\u003c\/strong\u003e Tør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStand:\u003c\/strong\u003e A til A+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48988199813446,"sku":"1452","price":4500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/FB84E1BD-862A-4CC5-B414-77776758F238.jpg?v=1705923674"},{"product_id":"1579","title":"Rioja Viña Monty 1981 Gran Reserva","description":"Rioja Viña Monty 1981 Gran Reserva er en eksklusiv vin fra Spanien, der vil imponere enhver vinelsker. Denne velbevarede single_line_text_field fra 1981 er en sjælden juvel, der er svær at finde andre steder end hos Bottles With History. Med sin gode stand og rige historie er denne vin perfekt til særlige anledninger eller som en gave til en vinentusiast. Lad dig forføre af den autentiske smag og charme fra Rioja-området.","brand":"Viña Monty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49039637840198,"sku":"1579","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/65A2FA47-DEBB-4377-A543-9AB6FE1C3467.jpg?v=1705914121"},{"product_id":"barolo-1981-aldo-conterno-bussia-soprana","title":"Barolo 1981 Aldo Conterno Bussia Soprana","description":"\u003cp\u003eBarolo 1981 Aldo Conterno Bussia Soprana er en rødvin fra Italien, årgang 1981. Vinen er produceret af Poderi Aldo Conterno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaske fra 1981 er en oplagt gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag med forbindelse til netop det år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alle ældre vine kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske. Se billederne, og kontakt os gerne, hvis du har spørgsmål til flaskens stand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér vinen ved 14–18 °C. Lad gerne en ældre flaske stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Poderi Aldo Conterno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 1981\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSødme:\u003c\/strong\u003e Tør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStand:\u003c\/strong\u003e A til A+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49053754622278,"sku":"1530","price":4500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/7D475609-B1F8-4A32-9883-85EDE6042547.jpg?v=1705923744"},{"product_id":"1987","title":"Barbaresco Minuto Luigi 1981","description":"Barbaresco Minuto Luigi 1981 er en eksklusiv vintage rødvin fra Piemonte, Italien. Denne unikke vin fra 1981 er produceret af Minuto Luigi og er i perfekt stand (Stand: A). Et sjældent fund, som er ideel til særlige anledninger. Vin med historie, karakter og kvalitet.","brand":"Minuto Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50070903750982,"sku":"1987","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-018-20240619-141038.jpg?v=1720608026"},{"product_id":"penfolds-grange-bin95-1981","title":"Penfolds Grange bin95 1981","description":"\u003cp\u003ePenfolds Grange bin95 1981 er en rødvin fra Australien, årgang 1981.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaske fra 1981 er en oplagt gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag med forbindelse til netop det år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alle ældre vine kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske. Se billederne, og kontakt os gerne, hvis du har spørgsmål til flaskens stand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér vinen ved 14–18 °C. Lad gerne en ældre flaske stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 1981\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Australien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSødme:\u003c\/strong\u003e Tør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStand:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54268407447878,"sku":"","price":5000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/89F35E6D-9F52-4E00-B2ED-634BD88180AF.png?v=1742391608"},{"product_id":"prieur-de-meyney-cordier-1981","title":"Prieur de Meyney Cordier 1981","description":"Prieur de Meyney fra det anerkendte område Saint-Estèphe tilbyder en kompleks aroma af modne frugter, læder og subtile krydderier. Rødvinen fra 1981 udtrykker en dyb karakter med velbalancerede tanniner og en lang, elegant finish. Denne vin er en oplevelse af historisk dybde og finesse, perfekt til dem, der søger en ægte klassiker.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54738242044230,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1751377346232-305605750.jpg?v=1751377570"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-1981-pauillac","title":"Chateau Lynch Bages 1981 Pauillac Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003eChateau Lynch Bages 1981 er en udsøgt rødvin fra regionen Pauillac. Denne vin er kendt for sin rige kompleksitet og dybe smagsprofil, der kombinerer noter af mørke bær, cedertræ og sublimerende egetoner. Tanninerne er velafbalancerede og bidrager til vinens lange finish, der efterlader en vedvarende eftersmag. Perfekt til særlige lejligheder og ideel til at ledsage rødt kød og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54867875758406,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753788889570-215806817.jpg?v=1753789016"},{"product_id":"vina-berceo-1981-luis-gurpegui-muga","title":"Viña Berceo 1981 Luis Gurpegui Muga","description":"Viña Berceo 1981 fra producenten Luis Gurpegui Muga er en rødvin fra Rioja-regionen i Spanien. Denne vintage årgang fremhæver dybe og komplekse aromaer med noter af modne bær, krydderier og en subtil antydning af egetræ. Smagen er balanceret med en fyldig krop og en elegant tanninstruktur, der giver en langvarig eftersmag.","brand":"Luis Gurpegui Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54879056134470,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1754048568753-673155752.jpg?v=1754048733"},{"product_id":"vosne-romanee-alexis-lichine-1981-rodvin","title":"Vosne Romanée Alexis Lichine 1981","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée Alexis Lichine 1981 er en rødvin fra Frankrig, årgang 1981. Vinen er produceret af Alexis Lichine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaske fra 1981 er en oplagt gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag med forbindelse til netop det år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alle ældre vine kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske. Se billederne, og kontakt os gerne, hvis du har spørgsmål til flaskens stand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér vinen ved 14–18 °C. Lad gerne en ældre flaske stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Alexis Lichine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 1981\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Vosne Romanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSødme:\u003c\/strong\u003e Tør\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alexis Lichine \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55433560719686,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1762952860556-261467888.jpg?v=1762953348"},{"product_id":"moscato-dasti-fontanafredda-1981","title":"Moscato d'Asti Fontanafredda 1981","description":"Fontanafreddas Moscato d'Asti fra 1981 er en delikat vin med en forførende sødme og lav alkoholprocent, hvilket gør den til en perfekt dessertvin. Denne mousserende vin har lette bobler og en frisk bouquet af aromatiske blomster og modne pærer. Smagen byder på noter af hvide ferskner og en diskret honningsødme, som balancerer vinens naturlige syre. Den er velegnet som afslutning på et måltid eller som en let aperitif.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407796515142,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1776681435334-97281441.jpg?v=1776681589"},{"product_id":"chianti-melini-1981-magnum","title":"Chianti Melini 1981 Magnum bad capsule","description":"\u003cp\u003eVinhuset Melini blev grundlagt i 1705 af Adamo Melini i Poggibonsi i Toscana, beliggende mellem Firenze og Siena i det område, der senere blev til Chianti Classico-appellationen. Dette placerer huset blandt Italiens ældste vinhuse i kontinuerlig drift. Et af Melinis mest bemærkelsesværdige bidrag til den italienske vinkultur fandt sted i 1860, hvor huset designede den karakteristiske kuglerunde Chianti-flaske, kendt som en 'fiasco', der er omkranset af et strågardin. Det praktiske design beskyttede flaskerne under transport i en tid, hvor jernbanenetværket begyndte at åbne for eksport af italiensk vin, og flasken blev sidenhen et verdenskendt symbol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin er en Chianti fra årgang 1981, der bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata. Vinen stammer fra den historiske vinregion Toscana, hvor 1981-årgangen har opnået en score på 79 point og overordnet beskrives som elegant og klassisk. Melini repræsenterer den traditionelle Chianti med en dyb historisk forankring, bygget på over tre århundreders uafbrudt produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er tappet af Antica Casa Vinicola Cav. A. Laborel Melini i Gaggiano og præsenteres her i en stor flaske på 1,5 liter med en alkoholprocent på 11,8 %. I dag er vinhuset ejet af Gruppo Italiano Vini, som er Italiens største vinkoncern og står bag flere andre historiske italienske navne.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821545599302,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-122_0d66c451-4023-4d1f-8ff3-0433ca70b17e.jpg?v=1781869389"},{"product_id":"chianti-melini-1981","title":"Chianti Melini 1981 Magnum","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1981 er en Chianti fra den historiske producent Antica Casa Vinicola Cav. A. Laborel Melini. Vinen er tappet på en stor 1,5 liters flaske med en alkoholprocent på 11,8 og bærer den officielle italienske klassifikation Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMelini blev grundlagt i 1705 af Adamo Melini i Poggibonsi i Toscana, beliggende mellem Firenze og Siena i det område, der senere skulle blive til Chianti Classico-appellationen. Det placerer huset blandt Italiens ældste vinhuse i kontinuerlig drift. Et af Melinis mest bemærkelsesværdige bidrag til italiensk vinkultur ligger i 1860, hvor huset designede den karakteristiske kuglerunde Chianti-flaske, den såkaldte 'fiasco' med strågardin omkring bunden. Kombinationen af kugleform og strågardin var praktisk og sikrede flaskerne under transport i en tid, hvor jernbanenetværket åbnede for italiensk vin til fjernere markeder. I dag er huset ejet af Italiens største vinkoncern, Gruppo Italiano Vini, og selve aftapningen af denne vin har fundet sted i Gaggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Toscana-regionen i Italien, nærmere bestemt fra det velkendte Chianti-område. Årgang 1981 i dette område har opnået en score på 79 point og beskrives overordnet som elegant og klassisk. Vinen er baseret på Sangiovese, der er en absolut italiensk hoveddrue. Sorten er stærkt forankret i Toscana, men dyrkes også hyppigt i andre italienske regioner som Umbrien og Emilia Romagna samt i Californien.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833524990278,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-161_fb2d152d-2db5-44ad-a4f1-2b80ad72184e.jpg?v=1782125081"},{"product_id":"brouilly-chateau-de-corcelles-1981","title":"Brouilly Château de Corcelles 1981","description":"\u003cp\u003eBrouilly Château de Corcelles er en fransk rødvin fra regionen Beaujolais, der er beliggende syd for Bourgogne. Vinen er fremstillet af producenten Château de Corcelles og er tappet direkte på slottet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais er kendt som hjemlandet for den franske drue Gamay, som også er den dominerende druesort i denne vin. Druen dyrkes primært i Beaujolais og Loire. Regionens undergrund af granit danner grundlaget for vinproduktionen i de ti anerkendte cru-landsbyer, hvoraf Brouilly er en af dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen bærer klassifikationen Appellation Brouilly Contrôlée. Brouilly er den største og sydligste af de ti Beaujolais Crus og strækker sig over cirka 1.250 hektar omkring den udslukte vulkan Mont Brouilly. Området, som opnåede sin AOC-status i 1938, dækker kommunerne Odenas, Quincié-en-Beaujolais, Saint-Lager, Saint-Étienne-la-Varenne, Cercié og Charentay. Vinmarkerne her er præget af en mosaik af jordtyper, der inkluderer pink granit, kalksten, mergel samt den vulkanske diorit, som lokalt kaldes \"cornes vertes\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne specifikke aftapning har en alkoholprocent på 12 og blev i sin tid importeret til Danmark af Irma Vin A\/S i København. Vinen opnåede anerkendelse i foråret 1982, hvor den blev tildelt en bronzemedalje ved Concours Général de Paris i marts samt en sølvmedalje ved Concours International de Mâcon i maj.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Corcelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119168561478,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-692_1e8ca35f-b621-416d-b840-5e2cc572fb16.jpg?v=1786613982"},{"product_id":"barolo-terre-del-barolo-1982","title":"Barolo Terre del Barolo 1981","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1981 kommer fra det prestigefyldte Barolo-område i Piemonte, Italien. Piemonte, der bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\", er omkranset af Alperne og anerkendt for sit enorme fokus på terroir. I underområdet Langhe, sydvest for Alba, finder man dramatiske, stejle bakker, der ofte svøbes i tyk morgentåge om efteråret. Dette fænomen beskytter druerne og sikrer en lang, perfekt modning. Årgang 1981 i dette område er beskrevet som havende en fin syre og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet udelukkende på Nebbiolo, som er en italiensk topdrue. Den er tæt knyttet til netop Barolo, Barbaresco og det øvrige Piemonte, hvor den udgør fundamentet for regionens mest klassiske vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducenten bag vinen er Terre del Barolo, et kooperativ grundlagt i 1958 i Castiglione Falletto, selve hjertet af Barolo-zonen. Som et af appellationens største kooperativer samler de omkring 300 medlemmer med over 600 hektar vinmarker fordelt over alle 11 Barolo-kommuner. Denne brede geografiske dækning gør det muligt at skabe et tværsnit af hele Barolos terroir-mosaik, fra La Morras blødere udtryk til Serralungas struktur og Castiglione Fallettos balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er en klassisk Barolo, der blander druer fra flere af disse kommuner, hvilket også afspejles på etiketten, der fremhæver byer som Verduno, La Morra, Novello, Grinzane Cavour, Barolo, Serralunga, Castiglione Falletto og Monforte d'Alba. Ifølge producenten lagres vinen efter traditionelle metoder for at bevare dens oprindelige karakteristika og præsentere den i sin mest klassiske og ægte form. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) og er tappet på den egnstypiske Albeisa-flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57396949483846,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1203_7c5ede8c-d2d5-4c43-83ec-9abd935863d4.jpg?v=1789632163"},{"product_id":"barolo-terre-del-barolo-1983","title":"Barolo Riserva Terre del Barolo 1981","description":"\u003cp\u003eDenne Barolo Riserva fra 1981 kommer fra Cantina Terre del Barolo i det nordvestlige Italien. Vinen er klassificeret som Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva og er fremstillet udelukkende på den italienske topdrue Nebbiolo. Druen er særligt udbredt i netop Barolo, Barbaresco og det øvrige Piemonte, hvor den er kendt for at skabe vine med stor struktur. Årgang 1981 i området er generelt beskrevet med fin syre og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerre del Barolo blev grundlagt i 1958 i Castiglione Falletto, som ligger i hjertet af Barolo-zonen. Det er et af appellationens største kooperativer med omkring 300 medlemmer og over 600 hektar vinmarker, der strækker sig over alle 11 Barolo-kommuner. Denne brede geografiske dækning gør det muligt for kooperativet at samle druer fra hele Barolos terroir-mosaik, fra La Morras elegance til Serralungas kraft. Modellen giver adgang til værdifulde druer fra mange små vinavlere samlet under én producent, og vinen lagres efter traditionelle metoder for at bevare områdets klassiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har sin oprindelse i Piemonte, en region omkranset af Alperne, der betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Inden for Piemonte ligger Barolo i underområdet Langhe, sydvest for Alba. Landskabet her er præget af dramatiske, stejle bakker, som ofte svøbes i tyk morgentåge om efteråret. Dette fænomen beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces i et område, der har et enormt fokus på, hvordan jordbund og mikroklima påvirker den endelige vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472460521798,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1470_bf6d3759-c310-4e4a-a9de-39213e6823d5.jpg?v=1790600191"},{"product_id":"chardonnay-robert-mondavi-winery-1981","title":"Napa Valley Robert Mondavi Winery 1981","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin fra 1981 er fremstillet og tappet af Robert Mondavi Winery, som er beliggende i Oakville i Californien. Vinen er baseret på Chardonnay, der er en af verdens mest kendte grønne druer. Sorten dyrkes i mange af de mest anerkendte vinregioner globalt, herunder Bourgogne, Champagne, Oregon og netop Californien. Vinen har en alkoholprocent på 13,5.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra Napa Valley i det nordlige Californien. Årgangen 1981 falder sammen med et historisk år for området, da Napa Valley netop dette år blev etableret som Californiens første officielle American Viticultural Area (AVA). Dalen strækker sig over cirka 50 kilometer fra nord til syd og er geografisk indrammet af Mayacamas-bjergkæden mod vest og Vaca-bjergene mod øst. Jordbunden er yderst kompleks med stor geologisk diversitet, der spænder fra vulkansk jord og grusholdig ler på bjergskråningerne til dybe, alluviale aflejringer på dalens bund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimaet i Napa Valley er af middelhavstypen med varme, tørre somre og milde, våde vintre. Vækstbetingelserne påvirkes markant af den sydligt beliggende San Pablo Bay, som trækker kølig morgentåge og briser op gennem dalen, hvilket modererer de høje dagtemperaturer. Dette afspejler de generelle forhold i Californien, der er USA's vigtigste vinproducerende delstat og står for over 80 procent af landets samlede vinproduktion. Regionens kystnære indflydelse fra Stillehavet giver markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket sikrer en forlænget modningsperiode for druerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57726161813830,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1805_7a374413-12d4-4023-8560-03e4276c534a.jpg?v=1793198412"},{"product_id":"rioja-la-rioja-alta-1981","title":"Viña Arana Rioja La Rioja Alta 1981","description":"\u003cp\u003eViña Arana fra 1981 er en tør hvidvin fremstillet af La Rioja Alta, S.A. Vinhuset er beliggende i Haro i det nordlige Spanien og blev oprindeligt grundlagt i 1890 som et selskab af lokale vinbønder. Vinen er aftappet i producentens egne kældre og bærer den officielle klassifikation Denominación de Origen Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRioja er Spaniens mest berømte vinregion, hvor Tempranillo traditionelt er hoveddruen, ofte i blanding med Garnacha. Områdets moderne vinhistorie blev i høj grad formet af franske vinmagere i løbet af 1800-tallet. Regionen, der dækker underområderne Rioja Alta, Rioja Baja og Rioja Alavesa, er særligt defineret af sine metoder for fadlagring, som inddeles i klassifikationerne Crianza, Reserva og Gran Reserva. Årgang 1981 i dette historiske område beskrives som elegant og floral, hvilket afspejler årets specifikke klimatiske forhold.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rioja Alta, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745033593158,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1837_aa389735-b3b5-46ae-95e2-6a5c386c58ac.jpg?v=1793353793"},{"product_id":"haut-medoc-cambon-la-pelouse-1981","title":"Haut Médoc Cru Bourgeois Château Cambon la Pelouse 1981","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin er en Haut Médoc Cru Bourgeois Château Cambon la Pelouse fra årgang 1981. Vinen kommer fra Bordeaux i Frankrig, nærmere bestemt fra Haut-Médoc, som udgør den sydlige og mest prestigefyldte del af Médoc-halvøen på venstre bred af Gironde-floden. Årgang 1981 i dette område beskrives som delikat og moden. Bordeaux-regionen har eksporteret vin siden middelalderen, og på venstre bred vokser vinstokkene primært i grusjord, hvor druesorter som Cabernet Sauvignon traditionelt dominerer i blandinger med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Cambon la Pelouse er geografisk beliggende i Macau, klemt inde mellem de to klassificerede slotte Cantemerle og Giscours, lige ved grænsen til Margaux-appellationen. Selvom ejendommen ligger lige uden for selve Margaux, betyder placeringen, at de 65 hektar vinmarker deler terroir-karaktertræk med nogle af områdets mest anerkendte slotte. Vinen er slotsaftappet, og på tidspunktet for denne årgang i 1981 blev produktionen drevet under navnet Indivision Carrère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottet har gennemgået en markant udvikling i nyere tid. Efter at Marie-familien købte ejendommen i 1996, blev der igangsat et kvalitetsløft, som i 2020 førte til, at Cambon la Pelouse blev anerkendt som Cru Bourgeois Exceptionnel – den absolut højeste rangering i Cru Bourgeois-systemet. I september 2019 skiftede slottet ejerskab til det store australske vinselskab Treasury Wine Estates, og det fungerer i dag som selskabets første og hidtil eneste ejendom i Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cambon la Pelouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745035329862,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1839_66b2c387-eaeb-492b-a4f5-ea631b063dac.jpg?v=1793353887"},{"product_id":"puisseguin-st-emilion-chateau-st-jacques-1981","title":"Château St Jacques Puisseguin-Saint-Émilion A. Goujou 1981","description":"\u003cp\u003eChâteau St Jacques er en rødvin fra årgang 1981, fremstillet af vinbonden A. Goujou under klassifikationen Appellation Puisseguin-Saint-Émilion Controlée. Vinen er aftappet på ejendommen af Les Producteurs Réunis de Puisseguin og blev oprindeligt forhandlet af Chris i København. Årgangen fra 1981 beskrives som delikat og moden, hvilket afspejler årets særlige betingelser i det sydvestlige Frankrig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuisseguin-Saint-Émilion er en af de fire satellit-appellationer omkring den berømte Saint-Émilion i Libournais-distriktet, beliggende nordøst for selve Saint-Émilion. Området opnåede sin AOC-status i 1936 og dækker cirka 740 hektar vinmarker omkring landsbyen Puisseguin. Klimaet er præget af atlantisk indflydelse, som modereres af Dordogne-flodens vandmasser, hvilket sikrer milde temperaturer og en passende fugtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbunden på de højere skråninger består hovedsageligt af kalk og ler med god dræning, mens visse parceller byder på asteries-kalk. Disse forhold giver optimale betingelser for dyrkningen af Merlot, som er den dominerende drue i området, typisk suppleret af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og en mindre mængde Malbec. Vinen stammer fra Bordeaux, der ligger ved Atlanterhavet og er anerkendt som en af verdens mest historiske vinregioner med en eksport, der strækker sig helt tilbage til middelalderen. På denne højre bred af Gironde-floden er det netop Merlot og Cabernet Franc, der udgør fundamentet for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Goujou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745036017990,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1841_2d412ff6-aaf2-4687-835f-ce97a7e9d90a.jpg?v=1793353957"}],"url":"https:\/\/savorydeli.shop\/collections\/vin-1981.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}