Amarone della Valpolicella Classico Vini Valli di Verona 2010
Denne Amarone della Valpolicella Classico fra årgang 2010 er fremstillet af producenten Vini Valli di Verona. Vinen har sin oprindelse i Veneto i det nordøstlige Italien, som er en af landets mest produktive vinregioner. Her udgør Valpolicella-zonen nord for Verona kernen i produktionen af områdets signaturvin, Amarone. Vinen bærer den højeste italienske klassifikation, Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), og tilhører den historiske Classico-zone.
Vinen er skabt på et traditionelt blend af de lokale druesorter Corvina, Rondinella og Molinara. Corvina fungerer som den centrale drue i Valpolicella, mens Rondinella ligeledes er en klassisk venetiansk sort, der er fast forankret i områdets vinproduktion. Den tredje drue, Molinara, dyrkes næsten udelukkende i Veneto. Dens navn stammer fra det italienske ord for mølle, hvilket refererer til bærrenes tykke, hvide vokslag, der får dem til at se ud, som om de er drysset med mel. Selvom det samlede beplantede areal med Molinara er faldet i nyere tid på grund af ændrede reglementer, indgår den her i det klassiske samspil, hvor dens naturlige modstandsdygtighed over for svampesygdomme gør den særligt velegnet til tørring.
Fremstillingen af denne Amarone bygger på den traditionelle appassimento-metode. Efter høsten udvælges de bedste druer, som lægges til tørre i velventilerede rum helt frem til senvinteren. Denne tørringsproces reducerer druernes vandindhold og koncentrerer materialet markant inden selve gæringen, hvilket også afspejles i vinens alkoholprocent på 15,5 %. Efter gæringen gennemgår vinen en modningsproces på egetræsfade.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Veneto
Veneto i det nordøstlige Italien er en af landets mest produktive vinregioner og hjemsted for verdensberømte vine. Her laves den friske, perlende Prosecco, de lette hvidvine fra Soave og frem for alt Valpolicella. Områdets signatur er Amarone, en kraftfuld rødvin af tørrede Corvina-druer. Fra Alperne til Adriaterhavet spænder vinene fra elegante bobler til dybe, koncentrerede rødvine.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 313 anmeldelser