{"product_id":"rapel-valley-casa-lapostolle-1996-1","title":"Sauvignon Blanc Casa Lapostolle 1996","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin fra 1996 er skabt af den chilenske producent Casa Lapostolle. Vingården er et samarbejde, hvor Marnier-Lapostolle-virksomheden sammen med den anerkendte franske ønolog Michel Rolland har bragt deres europæiske ekspertise til Sydamerika for at fremstille chilensk vin med inspiration fra de klassiske traditioner. Vinen er fremstillet udelukkende på druesorten Sauvignon Blanc, som er en hvidvinsdrue, der typisk dyrkes i områder som Loire, Bordeaux, Marlborough, Californien og Washington.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne vin stammer fra Rapel Valley, som er en af de største og mest anerkendte vinregioner i Chile. Regionen er beliggende i landets vidtstrakte Central Valley syd for hovedstaden Santiago og strækker sig mellem Andesbjergene i øst og kystbjergkæden mod vest. Klimaet er overvejende middelhavsagtigt med varme, tørre somre og kølige, våde vintre. Kystbjergkæden skærmer delvist dalen for den kolde indflydelse fra Stillehavet, hvilket skaber et lunt og solrigt miljø. Samtidig trækker kølige briser ind gennem floddalene og ned fra Andesbjergene, hvilket giver markante temperaturforskelle mellem dag og nat og sikrer en lang og stabil modningsperiode for druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintraditionen i Rapel Valley tog for alvor form i det 19. århundrede, da franske druesorter fra Bordeaux blev introduceret i regionen. Området er i dag særligt berømt for sin produktion af rødvine, hvor druer som Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot og Syrah trives i dalens varme klima og varierede jordbundsforhold. Til denne hvidvin er druerne imidlertid blevet håndselekteret, hvorefter mosten har gennemgået en nøje overvåget gæringsproces i rustfri ståltanke. Vinen fra årgang 1996 har en alkoholprocent på 13 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lapostolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57790399971654,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1888_35059ec6-b513-4910-9e96-2768cc3ad9d9.jpg?v=1793878348","url":"https:\/\/savorydeli.shop\/products\/rapel-valley-casa-lapostolle-1996-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}