Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis 2011
Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Bronis fra årgang 2011 er en sød, mousserende rødvin fremstillet af producenten Bronis. Vinen er aftappet ved oprindelsen af Cantina Sociale Intercomunale di Broni og bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata (DOC). Den er produceret som en traditionel italiensk frizzante dolce, hvilket angiver dens perlende og sødmefulde stil, og den har et alkoholindhold på 7+5 % vol.
Vinen stammer fra Oltrepò Pavese, som er beliggende i det sydlige Lombardiet, syd for Po-floden. Lombardiet er kendt som Italiens økonomiske motorrum, men vinmæssigt byder regionen på en enorm spændvidde fra dramatiske bjerge i nord til tågede sletter i syd. Oltrepò Pavese er et af regionens vigtigste vinområder. Selvom området især er anerkendt for sin produktion af Pinot Nero, er det også hjemsted for lokale specialiteter, som denne vin er et klassisk eksempel på.
Druesammensætningen består af 60 % Croatina, 30 % Barbera og 10 % Uva Rara. Croatina er en blå druesort med rødder tilbage til middelalderen, som menes at stamme fra Kroatien, men som i dag primært dyrkes i det nordlige Italien. Den er kendetegnet ved sen modning, et højt udbytte og en god modstandsdygtighed over for meldug. I Oltrepò Pavese går Croatina ofte under det lokale synonym Bonarda. Barbera-druen udgør en tredjedel af blandingen og er en klassisk italiensk sort. Den sidste andel udgøres af Uva Rara, hvis navn direkte oversat betyder "sjælden drue". Navnet refererer dog ikke til druens udbredelse, men derimod til dens løse og åbne klaser, hvor bærrene sidder spredt. Uva Rara er en kraftigt voksende sort, der trives godt på lerholdige jorde og ofte anvendes som blandingsdrue i netop Lombardiet.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Lombardiet
Lombardia (Lombardiet) er Italiens økonomiske motorrum, men vinmæssigt er det en region med utrolig stor spændvidde – fra de dramatiske bjerge i nord til de tågede sletter i syd.
Regionen er især berømt for to ekstremer: Franciacorta, som er Italiens svar på Champagne (lavet på den klassiske metode), og Valtellina i Alperne, hvor man dyrker Nebbiolo-druen på svimlende stejle terrasser under navnet Chiavennasca.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 313 anmeldelser