Castillo Pastores Valdepeñas Reserva 1995
Vi går utrolig meget op i kvaliteten af vores vine. Derfor gennemgås alle vine, når de ankommer til vores lager.
Kvalitetstjek
Vi laver kvalitetstjek af alle vine, hvor vi gennemgår etiketten, proppen og forseglingen, samt kigger på standen af vinen. På den måde skaber vi de bedste forudsætninger for, at vinen stadigvæk er god og kan drikkes.
Ægthedstest
Vi arbejder med dygtige og troværdige leverandører, og vi laver ægthedstest af vinene, når de ankommer til vores lager. Her gennemgår vi forsegling, etikette, flaskenr. og meget mere, således, at vi sikrer at vinen er ægte.
Vi går utrolig meget op i guidens og service. Når du bestiller vin hos os modtager du en QR-kode med et link til alt du skal vide om behandling af ældre vine. Du kan læse mere lige her.
Vi udvælger vinene ud fra strenge kvalitetskrav.
Vinene skal være fra kvalitetsproducenter, opbevaret efter alle kunstens forskrifter, og bestå vores sidste kvalitetssikring når vinen kommer til vores lager.
Det sikrer, at vi kan tilbyde et enestående produkt, hvor sandsynligheden for en unik oplevelse er rigtig god.
Læs mere om hvad du kan forvente
Levering: Vi sender ordrer afsted alle hverdage.
Leveringstid og pris:
- Danmark: 1-2 dage (39-49 DKK)
- Sverige: 2-3 dage (150 SEK)
- Finland: 2-3 dage (15 EUR)
- Tyskland: 2-3 dage (15 EUR)
- Holland: 2-4 dage (15 EUR)
- Generelt for EU-lande: 2-5 dage (15-25 EUR)
OBS: Der kan være 1-2 dages længere leveringstid i yderområder.
Retur: Du har altid 60 dages returret
Castillo Pastores Valdepeñas Reserva 1995
Castillo Pastores Valdepeñas Reserva fra årgang 1995 er en spansk rødvin produceret af FESOYA, S.A. Vinen bærer klassifikationen Denominación de Origen og kommer fra Valdepeñas, der er beliggende på den centrale højslette, Central Meseta, i Spanien.
Valdepeñas er en historisk vigtig vinregion i Castilla-La Mancha i provinsen Ciudad Real, cirka 200 kilometer syd for Madrid. Området har en dokumenteret vinkultur, der strækker sig helt tilbage til romertiden, og opnåede sin DO-status allerede i 1932, hvilket gør det til en af landets tidligst anerkendte appellationer. Klimaet er udpræget kontinentalt med meget varme, tørre somre, kolde vintre og lav nedbør. Disse ekstreme forhold modereres af placeringen på et plateau omkring 700 meter over havets overflade, hvilket skaber betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. Jordbunden består hovedsageligt af veldrænede, røde kalkjorde, som giver ideelle betingelser for vindyrkning.
Vinen er fremstillet på Tempranillo, som lokalt i området går under navnet Cencibel. Tempranillo er en af Spaniens absolutte hoveddruer og er særligt udbredt i regioner som Rioja og Ribera del Duero, men dyrkes også i områder som Californien. Til denne vin er druerne dyrket uden kunstig vanding højt oppe på den spanske højslette. Som en del af produktionsmetoden for denne Reserva har vinen lagret i et år på egetræsfade. Den er tappet med en alkoholprocent på 12,5.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Central Meseta
Central Meseta (Meseta Central) er en enorm højslette, der udgør hjertet af den Iberiske Halvø og dækker en stor del af det centrale Spanien. Geografisk strækker plateauet sig over store administrative regioner som Castilla-La Mancha og Castilla y León. Vinmarkerne i dette vidtstrakte område er typisk beliggende i højder mellem 600 og 1.000 meter over havets overflade, hvilket spiller en afgørende rolle for vindyrkningen i det indre Spanien.
Klimaet på højsletten er udpræget kontinentalt og ofte ganske barskt. Somrene er lange, tørre og meget varme, mens vintrene er kolde. Den høje beliggenhed sikrer dog en markant temperaturforskel mellem nat og dag. De kølige nætter giver vinstokkene en tiltrængt pause fra den intense sol og hjælper med at bevare druernes naturlige syre under modningsprocessen.
Vintraditionen på Central Meseta stikker dybt, og området udgør volumenmæssigt motoren i spansk vinproduktion. Højsletten rummer nogle af verdens største sammenhængende vinarealer og inkluderer kendte appellationer som La Mancha og Valdepeñas. Historisk har regionen været præget af storproduktion baseret på den grønne drue Airén samt den lokale Tempranillo-variant, Cencibel. I nyere tid har mange af områdets vinhuse dog moderniseret produktionen for i højere grad at udnytte højslettens særlige terroir.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 313 anmeldelser
